งานวิจัยเรื่อง Cultivating Ethical Culinary Practices and Sustainability Awareness in Culinary Education: Fostering Responsible Future Chefs โดย รศ. ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง How Cannabis Tourism Regulation and Self-Regulation Shape Resident Support for Ethical Cannabis Tourism โดย รศ. ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Customer Word-of-Mouth for Generative AI: Innovation and Adoption in Hospitality and Tourism โดย รศ. ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Blended Learning: Examining Must-Have, Hybrid, and Value-Added Quality Attributes of Hospitality and Tourism Education โดย ผศ. ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Resident Perceptions Towards COVID-19 Public Policies for Tourism Reactivation: the Case of Thailand โดย ผศ. ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Ethics for Tourism: Integrating Confucian Harmony and Ethical Beliefs into Animal Tourism – จริยธรรมในการท่องเที่ยว: การผสมผสานความกลมกลืนตามแนวคิดขงจื๊อและความเชื่อด้านจริยธรรมในการท่องเที่ยวโดยมีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ โดย ผศ. ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Eliciting Small Island Tourists’ Ecological Protection, Water Conservation, and Waste Reduction Behaviours – การกระตุ้นพฤติกรรมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การประหยัดน้ำ และการลดขยะของนักท่องเที่ยวบนเกาะขนาดเล็ก โดย ผศ. ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Cannabis-Infused Food: Uncovering Effective Conditions for Achieving Well-Being Perception and Choice Behavior Among Young Adult Consumers – การศึกษาองค์ประกอบที่จำเป็นของอาหารที่มีส่วนผสมของกัญชาต่อการสร้างการรับรู้คุณประโยชน์และพฤติกรรมการเลือกอาหารของลูกค้าวัยหนุ่มสาว โดย ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Examining the Influential Components of Tourists’ Intention to use Travel Apps: The Importance–Performance Map Analysis – การศึกษาองค์ประกอบที่สำคัญต่อความตั้งใจในการใช้บริการแอปพลิเคชันด้านการท่องเที่ยว โดย ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Overcoming “Over-tourism”: The Closure of Maya Bay – มาตรการการจัดการภาวะนักท่องเที่ยวล้นเมือง: การศึกษาผลกระทบของอ่าวมาหยา โดย ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Examining Honeymoon Tourist Behavior: Multidimensional Quality, Fantasy, and Destination Relational Value – การศึกษาพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวในรูปแบบฮันนีมูน : มิติด้านคุณภาพ แฟนตาซี และคุณค่าทางความสัมพันธ์ต่อแหล่งท่องเที่ยว โดย ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
งานวิจัยเรื่อง Honeymoon Tourism: Exploring Must-me, Hybrid and Value-added Quality Attributes – การศึกษาคุณลักษณะสำคัญและการจัดลำดับความสำคัญที่จำเป็น คุณลักษณะสำคัญแบบผสม และคุณลักษณะสำคัญที่เพิ่มคุณค่าให้การท่องเที่ยวในรูปแบบฮันนีมูน โดย ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว